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update october 2022
This is another update since I last posted an update in 2019. 2020 Traveled to Montevideo, Uruguay on January 31st with the plan of staying there for 3.5 months and learn more about the country and the beer industry. Very quickly realized that in Uruguay people don’t work much between December and April. Those are…
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brewery plans update
This is a less verbose English version update of my brewery plans that partially repeats some of the information posted here. 2001 – Graduated from Computer Science degree in Medellín, Colombia and moved to Austin, Texas to work for National Instruments. 2014 – Unhappy with role and salary at National Instruments began the process of…
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Barrel Assembly
Corría el año 2014 y luego de trabajar por 13 años en National Instruments estaba listo para probar nuevos rumbos. Comencé a mirar oportunidades de trabajo disponibles y la verdad ninguna parecía llenar mis expectativas. Sin embargo me animé a una entrevista con Roku en Austin. No me fue bien y ahí me dí cuenta…
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Beer Trip 2015 – Beer Ranking
Here are all the beers I sampled during my beer trip with the rating I gave them compared with the rating beeradvocate.com gives them.
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Beer Trip 2015
Jueves 25 de Junio Aterrizo en Berlin a las 7am luego de viajar toda la noche. El paso por inmigración es muy rápido y nadie me revisa el equipaje en la aduana. Salgo y Juan David y Ani me están esperando afuera. Tomamos un taxi del Tegel al apartamento de ellos en Hedemannstr. Afortunadamente las…