
Un feliz fin del cuarto trimestre fiscal les desea Chichipanguanorrea y el Imam Hussein ibn Ali feo!
Para recordar fiestas anteriores:

Un feliz fin del cuarto trimestre fiscal les desea Chichipanguanorrea y el Imam Hussein ibn Ali feo!
Para recordar fiestas anteriores:
Hace un par de años, la ciudad de Austin mejoró su sistema de reciclaje, pero dichas mejoras no llegaron a mi barrio por ser un ‘Municipal Unit District’ (MUD) que es algo así como un barrio que se manda solito. En esa época yo envié el siguiente correo electrónico a los que administran mi vecindario, pero nunca recibí respuesta:
Hello,
I’m a Wells Branch resident and would like to know if there are any efforts to revamp WB recycling program. Here is a comparison with the City of Austin recycling program:City of Austin (http://www.ci.austin.tx.us/sws/recycling.htm)
What can be recycled:
- Newspapers, magazines, catalogs, junk mail & office paper
- Aluminum, steel & tin cans
- Glass bottles and jars, all colors
- Rigid plastic (#1 through #7)
- Corrugated cardboard
- Boxboard, such as cereal and soda boxes
Recycling container: Big trash can with lid. Because of the big container, City of Austin doesn’t need to pick of recycled items on a weekly schedule but instead they do it once or twice a month (can’t remember exactly)Wells Branch MUD (http://www.wellsbranchmud.com/wb-trash_recycling.html)
What can be recycled:
- NEWSPAPERS/MAGAZINES
- PLASTICS: #1 or #2 are accepted.
- CANS: Steel and aluminum cans accepted.
Recycling container: Small containerThe fact that I cannot recycle Cardboard, boxboard, all plastics (1-7) and glass is very inconvenient. It means I have to make additional trips to other recycling locations to be able to recycle those items.
Esta semana recibí el boletín informativo “Neighboor News” y me enteré que por fin Wells Branch va a tener un programa de reciclaje cási tan bueno como el del resto de la ciudad, lo cual es una excelente noticia para el barrio. Excepto que en mi caso, me pienso mudar pronto.
Como es tradición, el capital humano detrás de Chichipanguanorrea y la Januquiá Fea les deseamos unas felices fiestas y un dulce año 2011.

*No confundir la Januquiá (9 brazos) con la Menorá (7 brazos).
La Januquiá Fea, hace ahora parte de nuestra familia junto con el Niño Jesús Feo, el Santa Feo, el Elfo Feo y el Reno Feo.
Si eres uno de los cientos de lectores que ha comenzado ha seguirnos recientemente, es muy posible que pienses que lo único que hacemos aquí es tomar cerveza y mamar gallo. A pesar de que tomar cerveza y mamar gallo, son elementos fundamentales en este espacio, también hay cabida para otros temas de gran interés para chicos y grandes. El tema que nos concierne el día de hoy es la sana alimentación; en particular el consumo de frutas y verduras.
Recientemente, conversaba con mi amigo y jardinero amateur Blair acerca de lo dificil que se me hacía comprar frutas y verduras en el mercado. En general me cuesta comprar comida en el mercado: no hayo que productos comprar o termino comprando las mismas cosas. Poco espacio doy a la variedad, y esto es especialmente cierto con las frutas y verduras. Rara vez compro frutas, y en cuanto a verduras casi siempre compro lo mismo: tomate y cebolla que me encantan. De vez en cuando compro espinacas para hacer en sopa o como me enseñó Eva recientemente (mezclándolas con queso crema y sofriéndolas en un sartén aceitado) o compro una bolsa de ensalada César que ya viene preparada y sabe bastante regular. Otra de las pricipales razones por la cual no compro muchos vegetales, es porque se dañan rápidamente y odio estar botando comida a la basura. La única excepción es cuando preparo el super delicioso Gazpacho que me enseñó Sayuri, pero que hago únicamente una vez por mes o menos seguido. Fue entonces cuando Blair me sugirió registrarme a un CSA (Community Supported Agriculture) que en español viene siendo como un club de gente que apoya la agricultura local. La idea es que uno paga por adelantado el derecho a recibir los frutos de lo que se coseche en una granja por los próximos meses. En mi caso me suscribí a la granja Johnson’s Backyard Garden para recibir 4 entregas, una cada dos semanas. Cada entrega es una caja repleta de vegetales variados y no hay posibilidad de escojer que vegetales o frutas recibes, siendo lo divertido del asunto. Hoy recibí mi segunda entrega y la caja contenía: tomates, cebolla, ajo, pimenton verde, pimenton amarillo, ocra, pepino, zucchini, chile dulce, chile picante, berenjena, calabacín amarillo, un ramillete de Albahaca fresca y un melón. Los productos son todos cultivados en Austin y de manera organica, así que son más saludables, mi huella de carbono es menor y además saben más rico. Esto último lo pude corroborar con los tomates: usualmente los que consigo en el mercado son grandes, carentes de defectos y perfectamente rojos y brillantes; los tomates que recibí de la granja eran deformes, con algunas manchas cafés, y de color amarillo-rojizo. Sin embargo cuando los probé me supieron delicioso.
Gracias a esto, he estado comiendo muchos vegetales últimamente y ensayando nuevas recetas. He hecho vegetales al vapor, vegetales sofritos, sopa de calabacín amarillo y calabacín de verano, gazpacho, salsa picante mexicana, espaguetis con atún, pimenton, cebolla y ajo, tomates con queso mozarela, albahaca, vinagre balsámico y aceite de oliva, y lo más diferente que hice fue una receta griega de berenjenas bañadas en una mezcla de harina, sal y agua mineral y fritas en aceite de oliva.
Después de 30 días de cerveza, creo que me vienen bien 8 semanas de vegetales.
La última vez que me corté el cabello muy corto, fue en el verano del 2007 antes de irme a la boda de Eva y Niv en Puerto Escondido, México. Desde ese entonces llevaba aproximadamente 2 años y medio dejándome crecer el cabello, tiempo en el cual solo en dos oportunidades lo corté un poco. No se exactamente en que momento decidí que quería donarlo pero calculo que fue luego de llevar más de un año dejándolo crecer. Después de una simple búsqueda en internet, encontré Locks of Love, una organización que utiliza cabello donado para hacer pelucas para niños que perdieron su cabello por una enfermedad (Alopecia Areata). También encontré que varios salones de belleza en Austin cortaban el cabello gratis cuando la persona lo donaba a esta organización. El único requisito de Locks of Love, era que el cabello donado tenía que ser de más de 10 pulgadas y yo en ese entonces tenía unas 6 pulgadas así tuve que esperar más tiempo.
En Octubre del año pasado, decidí que ya era hora de donarlo. La verdad tener el cabello tan largo implica un esfuerzo adicional que no estaba dispuesto a continuar. Busqué nuevamente en internet los salones de belleza en Austin donde podía cortarme el cabello para donarlo y ya ninguno lo hacía gratis. Avant Salon era uno de los lugares que en el 2008 había hecho la campaña de cortes gratuitos para quienes donaran el cabello a Locks of Love, pero no encontré información para el 2009 así que decidí escribirles un email preguntándoles al respecto. Recibí respuesta inmediata de Svetlana Frolova, directora de mercadeo y fotógrafa profesional quien me dijo que la campaña del 2008 ya había terminado, pero que con gusto la extendía para mi. Muy contento decidí tratar de medir mi cabello y no estuve completamente seguro de tener las 10 pulgadas de largo requeridas, así que le pedí a Svetlana si podía extenderme su oferta uno cuantos meses más para tener el cabello más largo, y me contestó que no había problema así que decidí dejar el corte para el 2010.
Finalmente la semana pasada me di cuenta que mi amiga Jocelly, con quien ya había conversado el tema de donar el cabello, se me había adelantado así que decidí que ya había llegado la hora de hacer la donación. Volví a escribirle a Svetlana y me dijo que hiciera una cita en la sede del norte. Los llamé ayer martes 12 de enero de 2010, y me dieron la cita para hoy a las 7pm!
Fue así como hoy a las 7pm me encontraba en una silla viendo como la estilista Hajer Selim me hacía cuatro colas para luego cortarlas y luego me hacía un corte al mejor estilo Hollywood con el cual quedé muy contento y que marcaba el fin de una etapa que debo reconocer fue muy divertida.
Quedo entonces muy agradecido con Svetlana y Hajer de Avant Salón, quienes se portaron de maravilla. El corte solo me costó $20 dolares que son más que justificados, y la campaña para Locks of Love va a estar abierta todo el mes de Enero, así que los invito a donar su cabello si creen que es hora de cambiar el look.
El jueves regresé al centro para escuchar en Momo’s las bandas que SXSW tenía preparadas para esa noche dedicada la música del mundo:
Cómo es costumbre llegué tarde y no tuve oportunidad de ver a Cla. Kingman and Jonah tocó muy buen reggae incluyendo ‘Redemption Song’ de Bob Marley.
Playing For Change, una banda nacida en California pero conformada por artistas de varios países interpretó música de diversos géneros y en diversos idiomas. Ximena Sariñana que perfectamente podría ser una primita (parecía una de las Ochoa) interpretó canciones de su último (único?) album y enloqueció a Sofia y después Asa con sus dos guitarras acusticas y tres voces apagó bastante el ambiente, lo cual perjudicó a Monareta que tocaron frente a poco más de 30 personas. A Monareta realmente no los ví esta vez (ya los había visto la noche anterior en Speakeasy) pero si estuve conversando un ratico con Andrés el guitarrista.
The president of the colombian political party Polo Democrático Carlos Gaviria was one of the speakers invited to the XXVIII Annual ILASSA Student Conference. His speech was basically a critique of the current government because it claims that Colombia has a strong democracy while he considers that many aspects of Colombia’s situation (like the high percentage of poverty) are clear signals that Colombia doesn’t have a democracy but instead what he refers to as a sudo-democracy.
I think Colombia does have a democracy, but it has many flaws. As he recognizes, there is not a country in this planet with a perfect democracy and Colombia by no means is close to have that.
Even recognizing that Uribe has many flaws I sincerely think Colombia is better today than how it was 6 years ago. And after hearing Gaviria today, it gives you the impression that this is not the case and that Uribe is the devil itself following a master plan to be a dictator. I honestly believe that this is not the case, and I definitely don’t want Uribe to be reelected again.
This week two interesting news got my attention:The first one is about César López a Colombian musician and Luis Alberto Paredes (a musical instruments manufacturer) who are converting weapons into instruments. This week the colombian vicepresident Francisco Santos, gave César two AK47 from former paramilitars, to have them transformed.

The ‘Escopetarras’ (escopeta / gun + guitarra / guitar) is their most famous creation and several artist like Juanes, Shakira, Julieta Venegas, Fito Páez, Paul McCartney and Andrea Echeverri either have or want one. When these artists get this gift, it is not to display it as a decorative object, but it is a compromise to work in favor of world peace.
The second one is about Fighters + Lovers: a store in Denmark that is selling clothes with logos of the terrorists groups FARC-EP and PFLP which claims that a percentage of the sales will be sent to those groups. The colombian goverment is very concerned about this and it is asking the danish goverment to investigate the issue.

The original image has been removed from the Fighters + Lovers website. I’m adding an image from another site.
No long ago we also stated that a NGO called Opror was also sending money to FARC-EP terrorists.
At the end two lessons:
You can transform war into music, art and peace.
Or you can transform war into business, money and T-shirts.
Update: The Danish police has arrested the members of Fighters + Lovers and has shuted down the website.